A miskolci kocsonyafesztivál az észak-magyarországi régió, s ezen belül Miskolc egyik legnépszerűbb rendezvénye. 2004-től hivatalos neve: Miskolci Tél kocsonyafesztivál. Régi idők hangulata elevenedik meg ilyenkor a miskolci forgatagban, ahol az egykori kereskedőváros képe tűnik elénk lacipecsenyével, miskolci pereccel és a felejthetetlen kocsonyával. A fesztivál visszatérő zenekara a Budapest Klezmer Band, az együttes a Zsinagógában játszik a miskolci közönségnek.
Főbb helyszínek: Hősök tere, Szinva terasz, Városház tér, de a belvároson kívül Miskolc-Tapolcán és Lillafüreden is vannak rendezvények. A fesztivál kabalaállata a Brecus Anonymus.
Tekintsd meg az "Egy perc Magyarország" videót, ha kíváncsi vagy rá miért a béka a Miskolci kocsonya fesztivál kabalafigurája, és tudni szeretnéd honnan ered a szólás: „Pislog, mint miskolci kocsonyában a béka”.
